Ich liebe zu backen, so habe ich deutsche Rezepte geforscht. Es ist Dezember jetzt und ich liebe Weihnachten, so beschließe ich die Weihnachtsplätzchen zu backen. Es gibt so viele leckere Rezepte, aber habe ich eine einfache gewählt : die Kaiser-Plätzchen!
Die Beispiel-Plätzchen, die das Rezept begleitet
Eine Menge Butter geht in der Teig, aber es war seltsam schwierig mit zu arbeiten. Der Teig war sehr krümelig, so dass ich sie klein gemacht (Dass bedeutet nur, dass Sie mehr essen können! 😉 ). Ich hatte nicht etwas um die Mitte zu schneiden, also benutzte ich ein Messer. Ich habe Himbeermarmelade für die Füllung benutzt.
Das Verfahren: von den Zutaten bis zum fertigen Produkt (mit meiner Katze, Fern, im Hintergrund)
Meine Mitbewohnerin, Abigail, schmeckte sie und sie mochte sie. Ich erwartete einen Shortbread Geschmack, aber sie sind weniger süß und knackig. Die Marmelade gibt die perfekte Menge an Süße. Abby sagte, dass sie nur eines meiner Shortbread essen kann, aber dass sie viel davon essen kann. 🙂
Ich backe viele englische Desserts, weil ich von einem Commonwealth Land (Neuseeland) bin und meine Familienrezepte alle schottisch und englisch sind. Das ist mein erstes deutsches Rezept! Ich freue mich, und ich bin begeistert, andere Rezepte auszuprobieren. Ich habe ein deutsches Meringue Rezept gefunden, das lecker aussieht (Ich bin sehr gut die Baisers machen).
Abby überraschte mich mit der Kamera in der Küche.
