Madeleine à Corvallis

“Chef’s Table France” est une émission de télé au sujet des cuisiniers françaises. Chaque épisode suit un cuisinier et présent l’histoire, l’éducation, les plats, et les relations du cuisinier.

Le week-end dernier, j’ai vu l’épisode sur Adeline Grattard. Elle a un restaurant appelle “Yam’tcha.” Le restaurant mélange les goûts et les ingrédients françaises avec les techniques chinois. Elle travaille avec son mari chinois. Adeline Grattard est le chef, et  son mari fait du thé pour le restaurant.

Le mari d’Adeline acheté le thé en Chine. D’abord, Adeline pensait qu’il a acheté trop du thé. Mais, quand elle est allée en Chine, elle a compris. Elle dit:

<<On achète tout! Je ne sais pas s’ils mettent des potions magiques dans le thé!>>

Quand elle s’est sentie l’émotion dans le thé, elle voulait le reproduire en France, mais elle dit:

<<C’est quelque chose qui est très dur a reproduire a Paris.>>

Heureusement, elle était déterminé. Elle a travaillé en Chine et elle a appris beaucoup des techniques. C’était difficile parce qu’elle ne parle pas la langue. Mais elle a travaillé dur et son mari l’a aidé.

Adeline Grattard et son mari ont deux enfants, un garçon et une fille. Maintenant, Yam’tcha est un grand succès. J’espère que je peux le visiter quand je vais en France cette automne.

J’ai deux amies francaises a OSU. Je les ai rencontrées dans mon cours de danse. Elles s’appellent Kiminta et Lea. Elles viennent de Poitiers en France. C’est ironique parce que j’y vais etudier en automne. Je vais étudier à Poitiers pendant quatre mois.

(La photo est dans notre cours de danse. Lea est sur mon droite , et Kiminta est devant Lea.)

Kiminta et Lea sont dans l’Association D’Étudiants Africains. Elles m’ont invitées à “Made in Afrika,” un nuit pour célébrer des cultures Africaines. C’était très amusant, avec des belles danses et bonnes nourritures. J’apprécie comment elles font des activités culturelles et comment elles sont enthousiaste.

(ASA est pour “African Student Association.” Commence a la gauche, c’est moi, Kiminta, Lea, et Polly.)

Samedi dernier, je suis sortie avec Kiminta, Lea, et mon amie, Polly. Nous sommes allées à Extreme Yogurt et après ça, nous sommes allées au cinéma et nous avons vu La Belle et la Bête.

Pendant que nous étions en train de choisir notre yaourts, Kiminta et Lea ont dit que leurs desserts favoris françaises sont mille-feuille et Paris Brest.

(Voici un Paris Brest. Il semble déliciuex, non?)

J’ai leur donne les questions de les differences entre Les Etats-Unis et La France. D’abord, elles ont dit que la nourriture est plus graisseux aux Etats-Unis. Puis, elles disent qu’en France, on n’a pas besoin d’une voiture. Quand j’étudie en France, elles vont montre moi les pâtisseries et des choses a faire à Poitiers.

Cette semaine, j’ai fait un vidéo. J’ai chanté la chanson “Non, je ne regrette rien.” Dans ma classe de français au lycée, mon prof jouait “Non, je ne regrette rien” au début de chaque cours. Cette chanson d’Edith Piaf est devenue connue. Edith Piaf est une chanteuse très célèbre en France et autour du monde. Elle a chanté “La Vie En Rose” aussi.

Cette chanson est un peu existentielle. Elle parle comment tous les trucs de la vie deviennent rien. Mais peut être que la fin de la chanson a espoir: “Ca commence avec toi”

 

https://youtu.be/6H8n91hFZY4

Voici les paroles:

Non, rien de rien, non, je ne regrette rien

Ni le bien qu`on m`a fait, ni le mal

Tout ça m`est bien égal

Non, rien de rien, non, je ne regrette rien

C`est paye, balaye, oublie, je me fous du passe

 

Avec mes souvenirs j`ai allume le feu

Mes chagrins, mes plaisirs,

Je n`ai plus besoin d`eux

Balaye les amours avec leurs trémolos

Balaye pour toujours

Je répars a zéro

 

Non, rien de rien, non, je ne regrette rien

Ni le bien qu`on m`a fait, ni le mal

Tout ça m`est bien égal

Non, rien de rien, non, je ne regrette rien

Car ma vie, car me joies

Aujourd’hui`hui ça commence avec toi

 

Vocabulaire:

Espoir – hope

Regrette – regret

Balayer – to sweep

Le feu – the fire

Trémolos – wavering effect in music

Egal – equal

Joies – joys

Pour mon premier activite, j’ai envie de visiter un pâtisserie. Heureusement, il y a un bon patisserie à Corvallis: Le Patissier. Je n’ai pas entendu de cet endroit jusqu’à j’ai fait un recherche sur l’internet. J’adore les pâtisseries, et alors j’était enthousiaste.

Je n’ai pas un voiture, alors j’ai invité mon amie, Sarah. Nous rencontrons souvent, et j’ai l’idée d’aller à Le Patissier ensemble. Elle est sympas, et elle a un voiture; c’est très pratique. Dimanche, après j’ai mangé déjeuner, elle m’a pris a mon dortoir. Elle a dit qu’elle a pensé qu’elle a visité Le Patissier quand elle avait seize ou dix-sept ans. J’ai trouvé le décor Le Patissier un peu moche, mais c’était charmant. Nous sommes arrivées vers 13:15, et il ferme a 14:00. Il ne restait plus que deux pâtisseries. J’ai choisi un torte de pommes, et Sarah a choisi une crêpe. Nous allons mangées à côté d’une fenêtre, et nous allons parlées de notre pays favoris. Sarah a mangé très vite. Quand elle a finit sa crêpe, j’avais la plupart de mon pâtisserie. Les desserts était délicieux.

Prochain fois, je vais arriver plus tôt alors j’aurais plus patisseries à choisir.